البيتزا في أقل من 30 دقيقة .. بالصور

من طرف **Admin** الأربعاء فبراير 24, 2010 9:49 pm

*·~-.¸¸,.-~*مقادير
العجين*·~-.¸¸,.-~*
6 ملعقة طعام طحين
6 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام باكنج باودر
4 بيض
ربع فنجان صغير زيت
ثلاثة أرباع فنجان صغير لبن زبادي
1 فنجان صغير ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح

*·~-.¸¸,.-~*الحشوة*·~-.¸¸,.-~*
فلفل أخضر مقطع مكعبات - طماطم
مقطعة مكعبات - شرائح فطر - شرائح زيتون أسود - جبنة شيدر مبشورة(ممكن
أستعمال لحم مفروم مسلوق أو ربيان مسلوق أو دجاج مسلوق و مقطع
مكعبات .......إختياري)

*·~-.¸¸,.-~*الطريقة *·~-.¸¸,.-~*
1- إدهني قالب
الكيك (كيكات الكوب)cup cake بالزبدة أو الزيت (أو نفس
القوالب الورقية و رتبيها في صينية فرن مدهونة أيضا) و سخني الفرن

2- حضري الحشوات

3- في وعاء أو زبدية أخلطي كل مكونات
العجين بخلاط الكيك مع بعض حتى تتجانس(1 - 2 دقيقة )

4- إملأي نصف القوالب بالعجين ثم إنثري
الخلطة عليها و ليكن الجبن آخر شيء

5- قللي حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية
أو 350 فهرنهايت و أدخلي القالب و راقبيه لأن ينضج خلال (10 - 20 دقيقة
أي يحمر العجين من أسفل) ثم حمري الوجه

6- أخرجيه و قدميه وبالهناء و الشفاء