سلطة البازلاء الخضراء العريض

من طرف **Admin** الخميس مارس 04, 2010 7:56 pm

سلطة البازلاء الخضراء العريضة

</td>
</tr>
</table>

المكونات :

800 جم من البازلاء الخضراء العريضة (منزوعة الرأس والذيل)

½ كوب من صلصة الصويا

½ كوب من قطر (الميرين)

2 ملعقة كبيرة من حبة البركة

طريقة التحضير :

توضع البازلاء في ماء يغلي من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تصبح طرية ( عندها يصبح لون البازلاء أخضر زاهي)

تصفى من الماء الساخن ثم تبرد تحت الماء البارد

توضع كافة المقادير في وعاء واحد وتقلب

يحفظ الطبق في البراد حتى وقت التقديم